Silvester Look 2013: Nothing else Metalls

Ihr Lieben, ein wunderschönes und spannendes Jahr geht zu Ende und das möchte noch einmal so richtig zu Silvester gefeiert werden.

Der "Metallic Look" ist derzeit in aller Munde und passt wunderbar zu dieser heutigen Nacht! Wir zeigen euch in diesem Tutorial wie es man es auch mit Naturkosmetik schafft auf jeder Silvesterparty zu glänzen!

Skin

Auf Sarahs Haut habe ich mit dem Leni Brush das Light Matt Make up von Provida aufgetragen.

Zum Aufhellen in der Gesichtsmitte wurde das deckendere Cover Make up ebenfalls von Provida verwendet, in den Augeninnenwinkeln etwas Concealer von OCC.

Zum Fixieren kam Lavera Fine Loose Mineral Powder zum Einsatz, das ich besonders gerne für solche Zwecke verwende da es zart schimmert.

Eyes

Da mein Modell Sarah warme braune Augen hat, habe ich mich bewusst für einen eisigen Metallic Lidschatten entschieden, da ich es mag  "No Go´s" einzusetzen und in diesem Fall kalte und warme Farben zu mischen. Ihr könnt aber auch jeden anderen metallischen, hellen Lidschatten (z.B. beige, gold, bronze, rose) dafür verwenden. Hauptsache es funkelt :)

Zunächst habe ich mit einem Zungenpinsel etwas Shimmer Cream (Alverde LE Shimmer Cream "20 Sparkling Silver") auf das gesamte obere Lid aufgetragen und auch am unteren Lid eine dünne Linie gezogen um das Ganze im Anschluß mit losem Silber Pigment (OCC Pure Pigments "Iced")* zu fixieren und das Lid so richtig zum Schimmern zu bringen.

Mit dem schwarzen Lidschatten aus der Palette Lidschatten Quadro "38 Smokey Eyes" von Alverde habe ich ganz leicht die Lidfalte sowie den äußeren oberen und unteren Augenwinkel einschattiert um dem Auge etwas Kontur zu geben. Im nächsten Schritt wurde mit dem Gel Eyeliner "Black" von Alverde ein dickerer Lidstrich am oberen Lid gezogen. Zur Vollendung wurden die Wimpern kräftig 2-3 getuscht.

*Eine tolle Alterntive sind die loosen Pigmente die es derzeit bei DM in der Limites Edition "Dark Nights" von Alverde gibt!

Cheeks & Lips

Mit einem flauschigen Rougepinsel habe ich lachsfarbenen Loose Blush "Clementine" von Lili Lolo auf Sarahs Wangen aufgetragen und als Highlight etwas looses Silberpigment auf das Jochbein gesetzt.

Die Lippen wurden im dazupassendem Ton mit Lip Tar "Divine" von OCC geschminkt.

Credits:

Makeup, Haare, Nails, Foto: makeupbine

Assistent: Natalia

Model: Sarah

Wir wünschen euch an dieser Stelle eine zauberhafte Silvesternacht und rutscht gut in das nächste Jahr, das bestimmt auch wieder viele tolle Momente bereit hält!

Möchtest auch du mal Modell für eines unserer Tutorials sein, dann tritt am Besten unserer Modellgruppe auf Facebook bei!

Unser Jahresrückblick 2013

Nostalgisch haben wir das letzte Jahr Revue passieren lassen
und sind ganz bewegt wieviele schöne Momente und Aktionen es gab
und welche tollen Menschen wir kennenlernen durften.

Wenn ihr ein bisschen Zeit findet seid ihr herzlich eingeladen
euch durch unsere Top 10 Momente durchzuklicken.

Stylingcorner Vegan Ball

Der 1. Vegan Ball am Badeschiff war sozusagen auch unsere Geburtsstunde,

in unserem Stylingcorner haben wir die Besucherinnen zusammen mit unseren Helferleins Alice & Babsy aufgehübscht.

Zu Gast bei Mel Merio 

Wir waren  zu Gast in der schrägen Fernsehsendung "Mehr vom Leben" 

mit der charmanten Mel Merio und haben mit ihr über unser Beauty Konzept geplaudert.

Veggie Planet Salzburg

Auf der Veggie Planet Salzburg bekamen wir an beiden Tagen ein Zeitfenster 

für unsere Make up Show, um den Besuchern die neuesten Trends zu zeigen.

Lifeball

Wie jedes Jahr gab es auch heuer bei uns im Studio eine Lifeball Stylinglounge, 

diesmal zu einem wirklich schönen Thema: "1001 Nacht"

Trendprojekt 4 Elemente
Unsere Make Up und Haartrends 2013 haben wir mit der Fotostrecke 4 Elemente wunderbar umgesetzt.

Unsere 1. Vegane Braut

Unvergessen wird uns immer unsere erste vegane Braut und ihre 

wunderschöne, nachaltige und tierleidfreie Hochzeit sein!

 

Ausflug nach Schabenreith

Die Spenden von unserem Weihnachts Charity 2012 wollten wir unbedingt persönlich 

nach Schabenreith bringen um all die süßen Tiere auch mal live zu erleben.

Welttierschutztag

Zum Welttierschutztag haben wir unser Fotoprojekt "Vegan aus Liebe zum Leben" veröffentlicht, 

das wir schon 2012 mit einem tollen Team umgesetzt haben.

World Vegan Day

Zum Welt Vegan Tag haben wir unser Fotoprojekt "Vegan Box- 12 Nutztiere stellen sich vor" veröffentlicht,

das wir auch schon 2012 mit unzähligen Helferleins und dem Team von "The Box" umgesetzt haben.

Advent Tombola

Auch heuer haben wir ein Charity ins Leben gerufen und wunderbare Sponsoren dafür gewinnen können,

der Erlös wird wieder den Tieren gewidmet und nächstes Jahr wieder persönlich überbracht.

In diesem Sinne wünschen wir euch eine zauberhafte Silvesternacht
und freuen uns auf ein weiteres tolles und spannendes Jahr mit euch!

Das war mein 2013

Ich wünsche allen einen guten Rutsch ins Jahr 2014.

Bleibt gesund und munter, see you soon next year.

Jetzt ist es schon vorbei...

schade…

denn es war so schön, denn zum ersten Mal hatten wir ein Weihnachtsbrunch, 

allerdings abends ab 18 Uhr und es ging bis tief in die Nacht.

Morgens wurde der Baum geschmückt von den Kids, mittags sind beide zu "Wir warten aufs Christkind" der KJG, anschließend in die Kirche und dann kamen Eltern, Geschwister mit Partnern und Schwiegereltern. Jeder hat was zu essen mitgebracht und wir hatten einen super schönen Abend.

Die Kinder haben Musik gemacht.

Über die Geschenke gestaunt.

Auch Selbstgenähtes wurde verschenkt.

Es wurde geschmust und sich von Herzen bedankt.

Bei leckerem Essen.

Tanz- und Musikeinlagen

 Und leckerer Nachtisch

Geschwisterliebe (der Schein trügt)

Liebe Grüsse

Ho ho ho

Wir wünschen Euch allen ein fröhliches und besinnliches Weihnachtsfest 

und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2014!

We wish you a Merry Christmas!

Ihr Lieben,
wir wünschen euch ein wunderschönes und friedliches Weihnachtsfest,
entspannte Feiertage und freuen uns jetzt schon auf das kommende Jahr mit euch!

Wir sind wieder ab dem 27. Jänner 2014 im Studio für euch da,
in der Zwischenzeit könnt ihr uns per Mail erreichen,
die in unregelmässigen Abständen beantwortet werden.

xox Lela & Bine xox

The new 20's - Great Gatsby Christmas Look

In ein paar Tagen ist es endlich soweit - Weihnachten.

Zu Ehren dieses schönen Festes habe ich mich nach langer Leonardo Di Caprio Abstinenz auf die Spuren des großen Gatsby gemacht, denn wir lieben die 20'er und 30'er und alles was mit dem Lebensstil und dem Look zu tun hat!

Heute gibt's eine Anleitung zu einem wunderschönen Look der hoffentlich auch den Herrn Gatsby in den Bann ziehen würde. Eine tragbare Alternative zu einem wundervollen 20'er Jahre Look.

Eine kleines Ideenstyleboard rund um den Gatsby Look und Gatsby Weihnachtstisch Deko findet ihr auch in meinem Pinterest ORDNER.

Maria war so lieb und leitet euch heute durch unsere Step by Step Anleitung für Haar & Make Up.

Bereit Mr. Gatsby zu treffen?

Das Make Up

Da die Augen dunkel einschattiert werden, starten wir heute mit ihnen, so kann man im Anschluss vor der Grundierung heruntergebröseltes Puder einfach wegwischen.

1. Zuerst mit einem leicht schimmernden, rauchigem Lidschatten Ton großflächig das bewegliche und teilweise unbewegliche Lid schattieren. ( Lush | Lidschatten Sophisticated)

2. Auf das bewegliche Lid wird nun ein dünklerer Ton, bei uns ein schönes sattes und rauchiges Rot verteilt. Diesen auch am unteren Wimpernkranz damit nachziehen. (Inika | Autumn Plum)

3. Das Auge mit einem weichen, schwarzen Kajalstift nachziehen und im Anschluss mit einem schwarzen Lidschatten rauchig verblenden. (Inika -Thunder)

4. Um das Rot noch intensiver zu machen, den Pinsel nass machen und den roten Lidschatten nochmals mit dem nassen Pinsel aufnehmen. Die Farbe wird dadurch viel intensiver am Augenlid abgegeben. Farbe am oberen inneren beweglichen Lid auftragen maximal bis ca. zur Mitte.

5. Wimpern tuschen und überschüssige Lidschattenreste wegwischen.

6. Nun mit einem angefeuchtetem Schwämmchen (zb: Balea | Präzisions Make Up Ei) die Foundation ebenmäßig verblenden. (zB. Inika)

7. Um dem Gesicht ein wenig Schatten und Licht zu geben, das Gesicht einschattieren. Dazu die Wangen nach innen ziehen um zu sehen wo der Schatten fallen soll/die Wangen einfallen. Produkt auftupfen und mit dem Schwämmchen verblenden. (Lush | Charisma). 

Die Wangen- und Stirnknochen kannst du mit einem schimmernden Highlighter mit der gleichen Technik betonen um mehr Kontur in dein  Gesicht zu zaubern und einen natürlichen Glanz zu verleihen (Lush | Feeling Younger).

8. Die Augenbrauen mit einem Augenbrauengel nachziehen (Alverde | Augenbrauengel).

9. Die Lippen werden mit einem Konturenstift nachgezogen und ausgemalt,  zuerst mit einem roten Ton. 

Die äußeren Ecken bis 1/3 der Lippen malen wir in einem zweiten, auberginefarbenen bis beerigen Ton an.

10. Einen sanften Übergang schaffst du indem du mit deinem Pflegestift die Lippen eincremst und somit die Lippenfarben verbindest.

Die Haare

Für einen klassischen 20's Look machen wir ein paar vereinfachte Wellen.

1. Dazu werden die Haare strähnenweise abgeteilt, mit etwas Haarspray angesprüht und zu kleinen Schnecken eingerollt.

2. Die eingerollte Schnecke zwischen die beiden Platten des Glätteisens legen und für einige Sekunden erhitzen. In eingerolltem Zustand feststecken und auskühlen lassen.

3. Am besten oben beginnend immer eine Reihe in die gleiche Richtung eindrehen und fertig machen. Die nächste Reihe in die andere Richtung eindrehen, dass erleichtert nachher beim ausfrisieren das legen der Wellen.

4.Vor dem Öffnen alles nochmal mit Haarspray leicht besprühen.

5. Die Locken nun ausfrisieren.

6. Die Wellen geben jetzt schon leicht die Form vor in die man sie legen kann. Mit einem Kamm oder einer Bürste kannst du sie dir ein wenig zurecht frisieren und mit deinen Spangen feststecken, dabei immer in Wellenform vorgehen. Das Ganze noch einmal ansprayen und antrocknen lassen.

7. Fühlen sich deine Wellen trocken an, kannst du die Spangen entfernen und Haarschmuck anbringen. Wir haben dazu eine Kette genommen und umfunktioniert.

Wir wünschen euch ein schönes Fest mit vielen lieben Menschen um euch, erholt euch gut in den freien Tagen und lasst die Seele baumeln!

Credits:

Hair & Make Up: Lela Siebert

Fotos: Lela Siebert

Model: Maria

Siegermenü "Das perfekte Veihnachtsdinner"

Wir haben tolle Menüvorschläge von euch für unser Gewinnspiel "Das perfekte Veihnachtsdinner" erhalten.

Ulli´s Menü hat uns schon beim Lesen überzeugt und das Wasser im Mund zusammen rinnen lassen und ist darum unser eindeutiger Sieger! Danke liebe Ulli für dieses tolle Menü, das wir garantiert am heiligen Abend nachkochen werden. Wir gratulieren und hoffen dein Gewinn inspiriert dich zu vielen weiteren leckeren Menüs!

Wie versprochen gibt es an dieser Stelle die Rezepte für "Das perfekte Veihnachtsdinner" für euch zum Nachkochen:

Vorspeise: Feldsalat mit Birne, Trauben und 'Speck'Würfeln 

Zutaten Salat:

1 Packung Feldsalat 

pro Portion 2 geviertelte Birnenstücke

einige halbierte und entkernte Weintrauben 

1 in Würfel geschnittene Avocado 

1 Packung in Würfel geschnittener fester Räuchertofu 

Zutaten Dressing:

Leindotteröl

Granatapfelbalsamico

Feigensenf

etwas helles Mandelmus 

ein Schuss Ahornsirup

Zubereitung: 
Die Tofuwürfel in Öl scharf anbraten, bis sie knusprig sind.

Alle Zutaten zusammen mit dem Dressing in einer Schüssel zusammenmixen, mit Tofuwürfel und Birnenviertel garnieren.

Hauptspeise: Rouladen mit weihnachtlicher Sauce, Blaukraut & Brezenknödeln

Zutaten Rouladen:
1 Glas Seitan

1 Karotte
1/2 Zucchini
1 Packung Räuchertofu in feine Streifen geschnitten
1 Schuß Rotwein
Pfeffer aus der Mühle
Preiselbeermarmelade 

Zutaten Sauce: 

2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 EL frischer, gehackter Ingwer
Saft einer Zitrone
6 EL Sojasauce
4 EL Olivenöl
4 EL Ahornsirup
1 EL getrockneter Thymian
1 TL Zimt
1 Prise Cayennepfeffer oder scharfes Paprikapulver
Muskatnuss

Zubereitung:

1. die Seitanschnitzel behutsam ausdrücken.
Karotte, Zucchini und Räuchertofu in dünne Streifen schneiden und die Seitanschnitzel damit füllen. Pfeffern, einrollen und mit einem Zahnstocher oder Rouladengarn befestigen.

2. nun die Rouladen in etwas Olivenöl in einer tiefen Pfanne anbraten, bis sie etwas Farbe angenommen haben. Dann mit der Sauce aufgießen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.

3. wenn die Sauce etwas eingedickt ist, Preiselbeermarmelade (nach Belieben) einrühren und einen Schuß Rotwein zugeben, für weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten Blaukraut: 

1 rote Zwiebel
1/2 Blaukrautkopf
1 großer Apfel
Granatapfelessig
Himbeeressig
0,25 l Rotwein
2 Lorbeerblätter
2 Birnen
Salz
Pfeffer
Rohrzucker
1 großer EL Preiselbeermarmelade

1. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten. In der Zwischenzeit Blaukraut raspeln oder in dünne Streifen schneiden, danach alles zusammen anbraten und mit etwas Essig ablöschen, die Apfelstücke unterheben.

2. sobald das Blaukraut zusammengefallen ist, mit Rotwein aufgießen, Lorbeerblätter zugeben und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt bei kleiner Hitze für etwa 25-30 Minuten köcheln lassen.

4. ganz zum Schluss die Preiselbeeren unterrühren und mit den Birnen- die kurz in einer Pfanne mit etwas Zucker karamellisieren wurden- anrichten.

Zutaten Brezenknödel:

240g Laugenbrezen

140g Vollkorn Brotwürfel (hart)

1 gelbe Zwiebel 

1 Bund Petersilie 

Salz und Pfeffer 

frisch geriebene Muskatnuss 

375ml Reismilch 

4 EL Soja oder Kichererbsenmehl + 150ml kaltes Wasser als Eiersatz

1. die Zwiebel sehr klein hacken und in etwas Olivenöl anbraten.
Die Brezen in kleine Würfel schneiden und mit den Brotwürfeln vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Petersilie fein schneiden.

2. Die Reismilch aufkochen lassen, in der Zwischenzeit Sojamehl/Kichererbsenmehl mit Wasser vermixen und dann zur Reismilch dazurühren.

3. das Milchgemisch über die Brotwürfel verteilen und mit einem Löffel unterheben. Dann gesellen sich die Zwiebelstücke und die Petersilie hinzu. Alles gut vermischen, bis ihr eine klebrige Masse erhalten habt. 

Auf je eine Bahn Frischhaltefolie einen Teil der Masse verteilen und zu einer etwa 5-7 cm dicken Rolle formen. Gut einschlagen und dann noch zwei Schichten Alufolie sehr fest herumwickeln, damit auch wirklich alles hält. 

Die Rolle in siedendem Wasser für ca. 1/2 Stunde köcheln lassen. 

Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in Scheiben geschnitten servieren. 

Ullis persönlicher Tipp: die Scheiben kurz vor dem Servieren noch in einer heißen Pfanne schwenken, damit sie leicht knusprig werden. 

Nachtisch: Matcha Pannacotta

Zutaten:

300ml Vanille Sojamilch 

150ml Soja oder Reis Cuisine 

60g Staubzucker 

2 TL Matchapulver 

5g Agar-Agar

1 TL Vanillezucker 

1/2 TL Orangenschalen Abrieb 

Heidelbeeren und etwas Staubzucker 

1. Vanillezucker, Orangenschale und Staubzucker in einen Topf geben. 
Sojamilch mit Hilfe eines Schneebesens langsam dazurühren, einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Matchapulver darin auflösen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

2. Agar-Agar zügig und in die Cuisine einrühren und auf kleiner Flamme etwa 5 Minuten köcheln lassen. Dann unter die Matcha-Masse rühren. 

3. Die Masse in Gläser abfüllen und 2-3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Heidelbeeren und Staubzucker garnieren.


Wir wünschen guten Appetit und Merry Christmas :)

Eine Lola

musste her mit den süssen Stickereien von Silke.

SARAH CONNOR - Christmas in my Heart Tour - Mannheim 2013

Gestern war ich mit meinem Schatz in Mannheim zum Weihnachtskonzert von 

SARAH CONNOR

Ich habe Ihr eine kleine Weihnachtsüberraschung mitgebracht:

Zum Ende hin habe ich Ihr das Geschenk auf die Bühne gelegt und Sie hat gefragt ob das Körnerkissen wären und ob ich diese gemacht habe, Sie hat alle Namen laut vorgelesen und konnte es kaum glauben und hat es den Zuschauern gezeigt und alle haben gejubelt und geklatscht.

Sie hat sich sehr darüber gefreut und ich mich erst. 

Es war so ein tolles Erlebnis und Sie hat eine super Stimme. 

Auch 2 Songs Ihres kommenden Albums hat sie gesungen und es war einfach nur zum dahinschmelzen.

Sarah ist so herzlich und ein toller Mensch.

BEBIDAS DE FRUTA PARA FESTEJAR

Siempre existe un momento para festejar, y estas ocasiones ameritan un brindis, pero muchas veces en una reunón, hay alguna persona que no puede hacerlo porque tiene prohibido tomar bebidas con alcohol, mucho menos los niños.

Sin embargo en esta ocasión te traigo recetas de muchos tipos de bebidas exquisitas, saludables a base de frutas que puedes compartir con todos, inclusive los niños, apropiadas para reuniones familiares y festividades como la navidad y el año nuevo.

 GIN ROSA

Ingredientes:

Jarabe

Jugo de toronja

Jugo de naranja

Preparación:

En un vaso vierte 1/2 taza de jugo de naranja sobre hielo

Mezcla una cucharada de jarabe

Añade 1 ½ copas de jugo de toronja

Adiciona agua con gas

 SUNRISE

Ingredientes:

4 copas aguardienteras de naranja

1 cucharada de granadina

Jarabe

Preparación:

Mezcla el jugo de naranja y una cucharada de jarabe

Vierte 2/3 de hielo sobre un vaso

Por último, añade 1 cucharada de granadina

Decora con una rodaja de limón

FUSION CITRICA

6 rodajas de limón

El jugo de 1 limón

3 ramitas de menta

1 naranja exprimida

2 cucharadas de miel

Hielos grandes

Preparación:

Corta 6 rodajas de limón.

Mezcla en una jarra grande el jugo de la naranja y el limón.

Agrega las cucharadas de miel.

Finalmente ponle las ramitas de menta y los hielos grandes.

COCTEL CYPRESS GARDEN

Ingredientes:

1/3 de limón

1/3 de naranja

1/3 de melocotón

Preparación:

Se bate en una coctelera con hielo, y se sirve en un vaso alto con rodaja de naranja o limón

 KIWI FRUIT

Ingredientes:

1/4 Banana

1/4 Naranja

1/4 Piña

1/4 Kiwi

Preparación:

Licuar partes iguales de cada fruta, escrachar el borde de una copa con jugo de naranja y azucal y decorar con fruta fresca.

 

COCTEL EXOTICO

Ingredientes

225cc de jugo de naranja

225cc de jugo de arándanos

100cc de jugo de limón

1lt de agua gasificada

Preparación: 2para preparar y  2horas congelando

Sin mezclar los jugos, colocar el jugo de arándanos, de limón y naranja en una cubetera y llevar al freezer.

Una vez congelados, colocar varios cubitos de distinto sabor en un vaso de trago largo y llenarlo con agua gasificada

 

PORTEÑO

Ingredientes

Limón

ginger ale.

Lima

3 hojas de menta fresca

azúcar

Preparación

Machacar las 3 hojas de menta con 2 cucharadas de azúcar
1 chorro  limón y 1 chorro (de lima.

Añadir hielo frapé o troceado

Rellenar con Ginger ale

Decorar con 1 ramita de menta

LEMON FRUIT

Ingredientes

Naranja

Piña

Durazno.

Limón.

Preparación

Añadir en una copa 1/3 de naranja, 1/3 de piña, 1/3 de durazno y un chorro de limón.

Escarchar el borde de la copa con azúcar.

Decorar la copa con fruta fresca.

Añadir cubitos de hielo.

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LA ESPINACA FORMAS DE PREPARARLA

Existen muchas maneras en las que se puede preparar las espinacas, ya sea  hervirlas, saltearlas o combinadas con otros ingredientes. Es poco recomendable comprar espinacas empaquetadas , envasadas o congeladas,ya que pierden sus propiedades

Para cocinar espinacas frescas tampoco deben estar demasiado tiempo en la nevera, Además, las tenemos que lavar muy bien, y solo utilizar la hoja.

Un plato sencillo, rápido y fácil de cocinar espinacas frescas es una ensalada:
solo debes lavar bien las hojas y añadirles queso fresco, sin sal si estas haciendo una dieta, trocitos de tomate, nueces, u otro fruto seco, también puedes añadirle un toque dulce como maní o pecanas acarameladas, y finalmente agregar un chorrito de aceite de oliva.

 

Otra forma de preparar las espinacas, es  salteada en un  wok. Es muy sano y bajo en calorías, recomendado para dietas. Para este plato, calentamos aceite de girasol en una sartén de wok a fuego fuerte, añadimos un diente de ajo y cuando esté dorado, sabremos que el aceite está listo para cocinar nuestras espinacas. Las salteamos añadiéndolas sal, pimienta y vino de arroz. Para que sepamos cuando están listas, las espinacas deben haber reducido su tamaño, estar crujientes y tener un color intenso.

A este riquísimo plato se le pueden añadir otras verduras como calabacín, pimiento rojo y verde, berenjena, zanahoria, brócoli, y muchas variedades de verduras Existen en el mundo culinario numerosos ingredientes que preparar con espinacas frescas,

 

Finalmente te dejo un plato mas elaborado, super rico y nutritivo para los chicos:
Canelones de espinaca.
Ingredientes

300 gramos de queso

1/4 cuarto de espinada

2 cebollas

1/4 cuarto de champiñones cortados en pedazos chicos

1 brócoli chico picado

3 ajos

100 gramos de nuez

200 gramos de ricota

300 gramos de queso parmesano

3 cucharadas de aceite de oliva

18 láminas de pasta para canelones

pimienta y sal al gusto.

Canelones de espinaca

Picar la espinaca la cebolla, el brócoli, los champiñones y el ajo y ponerla a freír en el aceite de oliva con durante algunos minutos mezclando todo muy bien para que el sabor salga uniforme. Luego saca del fuego y se agrega el queso, la ricota, la nuez, sal y pimienta al gusto y ya estará listo el relleno para los canelones vegetales.

El siguiente paso es colocar a hervir en una olla agua con aceite y sal para cocinar las láminas de pasta en una olla de agua con un chorro de aceite, el tiempo indicado en el sobre, generalmente no es más de cinco minutos,sacar y dejar escurrir sobre una tela limpia hasta que queden secas.

Empezar a rellenar las láminas con el relleno preparado anteriormente, e irlos colocando en una fuente de horno untada con manteca, al terminar de acomodarlos se esparce abundante queso parmesano.

Colocan en el horno por media hora aproximadamente y listo

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PORQUE COMER ENSALADAS

Las ensaladas se han vuelto protagonistas en todo tipo de alimentaron, y no solo porque sirven para adelgazar,sino por un sin numero de beneficios que brinda a todas las personas y a todas las edades.
Si nunca te atreviste a averiguar el porque debes acompañar tus comidas con ensaladas, pues lee detenidamente este artículo .¿porqué comer ensaladas?.
La ensaladas no solo son ricas, y super nutritivas, ellas provocan sensación de llenura, tienen diversas vitaminas, proteínas y minerales, y tienen pocas o ninguna calorías, lo que favorece a las dietas de las personas obesas y deportistas.
Son fáciles de preparar, mas económicas, se comen por lo general crudas.
La ensaladas hidratan  nuestro organismo, ya que tienen el 90% es agua, Por eso es beneficiosa consumirlas mucho mas en verano.También por ser mas agua, tienen acción desintoxicante.

El alto contenido vitamínico, mantiene tu piel saludable, renuevan la piel y las mucosas y mejora la producción de colágeno, una proteína que mantiene la piel tersa y sin arrugas.

Por su  abundancia en antioxidantes bloquea la acción dañina de los radicales libres, sustancias implicadas en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer.

A mas variedad de hortalizas y verduras de diferentes colores que incluyas en tus comidas mayores los beneficios.

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